Description
Steakmesser für präzisen Steakservice in der Professionalität Ihrer Küche Das Steakmesser 232mm Bimaterial KAJI CHULETERO HQ Klingenstahl Vollheft von Comas ist als Steakmesser in der Serie CHULETERO HQ positioniert und für den zuverlässigen Einsatz im Gastronomiealltag ausgelegt. Die Klinge aus VG10 liefert eine hohe Härte und sehr gute Schnitthaltigkeit – ideal für saubere Schnitte am Teller, ohne das Fleisch zu zerfasern. Mit bestätigten 232 mm Gesamtlänge passt das Steakmesser in gängige Serviceabläufe und Besteckkonzepte. Gemäß konservativer Shopkennzeichnung gilt der Klingenstahl als nicht rostfrei und nicht spülmaschinengeeignet. Pflege: nach Gebrauch sofort per Hand mit lauwarmem Wasser, wenig Spülmittel und weichem Schwamm reinigen, direkt abtrocknen; Säuren und Salze zeitnah entfernen; trocken und klingenschonend lagern. Vorteile im Betrieb Hohe Standzeit durch VG10-Schnitthaltigkeit Sauberes Schnittbild für anspruchsvollen Steakservice Planbare Pflege durch klare Handreinigungsroutine Geeignete Einsatzbereiche Hotellerie und Fine-Dining-Steakhäuser Gastronomie, Catering und Bankettservice Gemeinschaftsverpflegung mit hochwertigem Menüservice
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