Description

Zange kurz, LAB Die Zange kurz 160mm LAB von Comas ist eine kompakte Servier- und Anrichtzange für professionelle Abläufe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und der Gemeinschaftsverpflegung. Mit 160 mm Länge liegt sie präzise in der Hand und eignet sich besonders für das portionsgenaue Greifen kleiner Komponenten am Buffet, am Pass oder in der Ausgabe. Die Ausführung aus Edelstahl 18/10 in Silber mit polierter Oberfläche unterstützt ein gepflegtes Erscheinungsbild im Gästekontakt und ist zugleich robust für den Dauereinsatz. Aus dem LAB-Materialwissen ergeben sich die relevanten Hygieneeigenschaften: rostfrei und spülmaschinengeeignet – passend für standardisierte Reinigungsprozesse und HACCP-orientierte Arbeitsweisen. Vorteile im Betrieb Schnelles, sauberes Portionieren durch kurze, kontrollierte Bauform Hygienisch dank rostfreiem Edelstahl und Spülmaschineneignung Optisch neutral für verschiedene Tabletop- und Ausgabekonzepte Geeignet für Buffet, Frühstücksbereich und Saladette Pass, Anrichte und Dessertstation Ausgabe in Kantinen, Care- und Betriebsküchen