Rückstellproben-Schrank RGS-308

Description

Rückstellproben sicher, nachvollziehbar und hygienisch lagern Der Rückstellproben-Schrank RGS-308 unterstützt Betriebe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung bei der regelkonformen Aufbewahrung von Speiserückstellproben. Als dedizierte Lösung schafft er klare Zuständigkeiten im HACCP-Alltag: definierte Lagerung, eindeutige Zuordnung und minimiertes Risiko von Kreuzkontaminationen. So lassen sich interne Abläufe, Audits und behördliche Kontrollen strukturiert begleiten. Vorteile für die gewerbliche Praxis Prozesssicherheit durch zentralen Lagerort für Rückstellproben Hygienefokus dank separater Aufbewahrung abseits der Produktionskühlung Dokumentationsfähigkeit: Proben können systematisch gekennzeichnet und organisiert werden Planbarkeit für Küchenleitungen, QM und Einkauf bei standardisierten Abläufeninkl. 280 x Probendose á 0,125 l Beratung & Einbindung in Ihr Kühlkonzept Die Otto Korsukéwitz GmbH unterstützt Sie bei Auswahl, Integration und Beschaffung – auf Wunsch abgestimmt auf Ihr Kühl- und Hygienekonzept. Der RGS-308 ist auch im Kontext gängiger Herstellerprogramme wie NordCap sinnvoll einplanbar und ergänzt professionelle Küchenstrukturen um eine praxisnahe Rückstellprobenlösung.