Emulgator-Mixer BLIXER3

Description

Feinste Texturen für professionelle Küchenprozesse Der Emulgator-Mixer BLIXER3 von Robot Coupe ist für Küchen entwickelt, die glatte, reproduzierbare Ergebnisse benötigen – von samtigen Pürees über Saucen bis zu stabil emulgierten Zubereitungen für Buffet, Menülinie oder care-Verpflegung. Die 3,7-l-Edelstahlschüssel mit Handgriff unterstützt zügige Arbeitsabläufe, ist hygienisch und robust im täglichen Einsatz. Leistung & Bedienkomfort Asynchronmotor für ruhigen Dauerbetrieb im Tagesgeschäft 3000 U/min für schnelle, feine Resultate Impulsschalter für kontrolliertes Anfahren und präzises Nacharbeiten Durchdachte Details für sauberes Arbeiten Gekerbtes Messer für gleichmäßige Zerkleinerung und stabile Emulsionen Kunststoff-Deckel mit Abstreifer für saubere Ränder und weniger Produktverlust Motorblock aus Metall für Stabilität und Langlebigkeit