Description
Steakmesser für professionelle Tisch- und Buffetprozesse Das Steakmesser 225mm UTSET schwarz Klingenstahl Vollheft von Comas ist für Betriebe konzipiert, die in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung auf zuverlässige Schneidleistung bei Fleischgerichten setzen. Als Teil der Serie UTSET ergänzt es Ihre Besteckausstattung in der Produktkategorie Steakmesser mit klarer, schwarzer Anmutung und poliertem Finish. Material & Verarbeitung Die Klinge aus 7Cr17 Klingenstahl wird konservativ als nicht rostfrei sowie nicht spülmaschinengeeignet geführt. Sie bietet eine hohe Härtbarkeit und gute Schnitthaltigkeit – wichtig für konstante Portionierung bei 225 mm Gesamtlänge. Das Vollheft unterstützt eine sichere, kontrollierte Führung im Service. Pflegehinweis Nach Gebrauch sofort per Hand reinigen und direkt abtrocknen Säuren und Salze nicht lange auf der Klinge belassen Trocken und klingenschonend lagern Vorteile im Betrieb: Saubere Schnitte bei Steak, Braten und Grillgerichten Einheitliches Erscheinungsbild am Tisch durch schwarze Ausführung Geeignet für Restaurantservice, Bankett, Buffet und Care-Verpflegung
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