Description
– Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl
– Isolierung: 40 mm
– 4 Füße
– Geeignet für 20 Backbleche GN 1/1 oder B 600 x T 400 mm Bleche
– Platz zwischen den Blechen: 65 mm
– 2 einstellbare Temperaturstufen
– Timer-Funktion
– Kerntemperaturfühler
– Schnellkühlen: von +65 °C / + 10 °C in 106 Minuten,
höchste Ladekapazität pro Blech: 60 kg
– Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 255 Minuten,
höchste Ladekapazität: 35 kg
– Digitale Temperaturkontrolle
– Statische Kühlung mit Umluftventilator
– Manuelle Abtauung
– Temperaturbereich: +3 / -18 °C
– Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2,55 kW
– Inhalt: 340 Liter
– Innenmaße: B 610 x T 430 x H 1340 mm
– Außenmaße: B 750 x T 750 x H 2080-2100 mm
– Gewicht (netto/brutto): 180 / 190 kg
– Kältemittel: R455a (GWP 146); 2700 g; 3,942 CO2-Äquivalent
– Vor-Ort Service
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